پروتئین ها
پروتئین ها بدن انسان برای رشد و نگهداری و تولید انرژی ، نیاز به مواد پروتئینی دارند . غذاهای پروتئینی نیاز دارد. غذاهای پروتئینی عبارتند از گوشت قرمز ، لبنیات ، گوشت سفید ، تخم مرغ ، حبوبات . اگر پروتئین بیش از مقدار نیاز بدن استفاده مصرف شود (که بعضی از افراد چنین می کنند) در بدن به چربی تبدیل و ذخیره می شود. زمانی به بیماران دیابتی توصیه می شد که زیاد پروتئین بخورند ، ولی امروزه ثابت شده که خوردن پروتئین بیشتر از نیاز بدن موجب آسیب دیدگی کلیه ها و پوکی استخوان می شود. برنامه غذایی سالم برای...
